料理を作るのに自信がない方。
平日＆土日祝日　11時頃～、15時頃～、19時頃～ から授業開始します。
表示の時間より30分前後は開始時間の調節ができます。
 
料理初心者の方からお店を開きたい方まで対応します。
個人レッスンとお魚講座。
さぁ～　あなたはどっちを選びますか？ 

プライベートレッスンで作るメニューは、実際授業で作った450品以上の家庭で作る事が可能な料理から2品（3品選ぶ事も可能　プラス料金がかかります）を選んで下さい。
薄い味付けが好きな方は薄味の料理を表現いたします。
何なりと専任の講師にお伝え下さい。
 
嫌いな食材や調味料などがある方も、ちゃんとお伝え下さい。
授業では応用編として、置き換えられる食材や調味料の話しも致します。
恥ずかしがらずに伝えて頂ければ有り難いです。
人間ですもの、嫌いな物があって当たり前です！ 

オプションとなりますがご希望であれば、料理写真講座をプライベートレッスンでおこないます。
スマホやコンパクトデジカメ、デジカメ一眼タイプ等。
フイルムカメラ以外でしたら対応します。
 
SNS用の美味しそうで綺麗な料理写真、簡単に撮ることができるようになります。

はい。出来ます。
但し、予約日の１週間前に連絡を頂ければ振替ができ支払った受講料金も返却致します。（振込手数料を差し引いて）

１回の授業で２品作ります。
３品、４品、作ることが出来ないわけでは有りませんが、確実に１品を作っていく！
と言う考え方で個人レッスンをおこなっていますので、２品でご勘弁して下さい。
どうしても！　と言う方は追加料金を支払えば3品作る事も可能です。
 
又、2倍量や3倍量の料理を作る事もできます。
こちらの追加料金がかかります。

ひと月に受講する回数は決まっておりません。
何回でもお好きなように、自分の考えて受講して下さい。
理想的には1週間に1回。
でも物理的な問題があります。
だから、ひと月に2回を目標にして、最低でも1回は受講されるとイイと思います。

これ実は良くある質問なんです。
ポケットクッキングは学校ではありません。
実際に料理が作れるようになる為の料理教室です。
「自分で食べたい料理」を先ずは選んで下さい。
「簡単とか」「難しいとか」そんな事はひとまず考えないようにして下さい。
もちろん後からお互い話し合いながら考えていきます。
とにかく、「好きで食べたい料理」を選ぶ事です。
 
もし誰かに作ってあげたい場合は、「その方が好きな料理」がイイと思います。

プライベートレッスンは通常大体2時間半～3時間程度です。
お魚を捌く時はメニューによっても変化しますが3時間前後と考えて下さい。
 
用事がある場合は、事前にお伝え下さい。
それまでに終わる事も可能です。
プライベートレッスンですから臨機応変に対応させて頂きます。
 
授業開始の時間の変更もOKです。
通常の開始時間の前後30分は調節できます。
これがプライベートレッスンの良いところですね。

西武新宿線（ちなみに西武池袋線とは違います）上石神井駅から徒歩2分です。
信号機はありません。
車も殆ど通っていません。
駅からの写真がありますのでその通りにいらっしゃって下さい。
くれぐれも、グーグルMapは使わない方がイイです。