家庭料理の基本から・プライベートレッスンのご案内


2019年6月1日(土)から開講!

『家庭料理の基本から・プライベートレッスン』は、月曜~日曜日(火曜日以外)の11時~、15時~、19時頃~の時間帯に開講しています。
家庭料理の基本を短期間に確実に覚えるにはプライベートレッスンは最適だと思っています。
でも、受講料金が高くては意味がないと私は考えます。

そこで受講料金は平日の昼間の時間帯を1回6000円(材料費込)としました。
一般的な考えでは1万円近くになりますが、とにかく6000円ではじめたいと思います。
夜と土日祭日は7200円となります。

また、授業時間も極端に短くてはダメです。
2時間半~3時間と余裕をもった授業となります。

選択メニューは350品以上の中から作りたい料理を2品を選んで下さい。
あまりの多さに迷われる方が多いと思いますので、今まで人気があった料理を80品位に厳選した選択メニューもご用意しています。

選択メニューの中には、材料費として+300円、+500円のメニューもあります。
3品を作りたい方は、材料費として+300円~+500円かかります。




オプションを追加する!

ある程度料理が上手な方やお店レベルの料理を目指している方は、オプションを追加することにより、オリジナルメニューを作る事もできます。
その場合は授業をはじめる前に打ち合わせ(メールを含む)の時にお互い納得いくまで話し合います。

仮にハンバーグを覚えたかったら、ハンバーグを一緒に作りましょう!
でもハンバーグのソースも色々なタイプの物があります。
・大根おろしソース
・ホワイトソースタイプ
・デミグラスソースタイプ
・トマトソースタイプ
・トマトデミグラタイプ
・バルサミコソースタイプ
・生姜ソースタイプ
等々。

煮込みハンバーグだったり。
料理を決める時に、どんなタイプのハンバーグを覚えたいのか伝えて下さい。
薄味が好みの方もいるし、濃い味が好みの方もいらっしゃいます。

トマトソースタイプで薄味のハンバーグが覚えたい!
と伝えて頂ければ、なるべく近い味をプライベートレッスンで再現致します。

他にオプションは。
・自分で作った料理を綺麗に美味しそうに写真にのこす為の料理写真講座もあります。


ポケットクッキング上石神井 本田英次



グループレッスン お魚講座

お魚講座は毎月の不特定日に開講しております。
詳しくはこちらのサイトをご確認下さい。