はじめてのマンツーマンレッスン料理教室のご案内




マンツーマンで料理を習いたいけど、やっぱり料金は高いよね。
ちょっと敷居が高い、何て思っている方には必見のはじめてのマンツーマンレッスンです。
料理初心者の方には嬉しい基礎基本料理の中から実際に作るメニューを選ぶ事が出来ます!
平日の水曜日〜金曜日の昼間の時間帯に開講しております。
都合を付ける事が出来る方の特権です。


この講座は自分でメニューを決めるのではなく、決まったメニューの中から好きなメニューを選ぶスタイルになっています
何から作ったらよいかわからないという方は結構多いものです。
メニューは手間のかかった料理というより、本当に基本中の基本の料理ばかりを集めました。
そのため、料理初心者という方も安心して受講していただけますし、何を作りたいかもわからないという方も馴染みのある料理ばかりでとっつきやすいと思います。
メニューはプライベートレッスンで特に人気があるメニューを厳選しました。
これさえ覚えておけば、ひとまず良いだろう!という定番料理ばかりです。


確実に覚える事が出来る品数という事で、一度に作る事が出来る品数は2品とさせていただいております。
料理を習ってみたいけど、グループレッスンは不安と思っている方は結構多いです。
そんな方も是非受講してもらいたいです。

ポケットキッチン渋谷料理教室 担当 大石智子

家庭料理の基本から・プライベートレッスンのご案内



『家庭料理の基本から・プライベートレッスン』は、基本的には平日限定(水〜金曜日)、昼間の時間帯に開講しています。
家庭料理の基本を短期間に確実に覚えるにはプライベートレッスンは最適だと思っています。
でも、受講料金が高くては意味がないと私は考えます。

そこで受講料金は1回6200円(材料費込)としました。
一般的な考えでは1万円以上になりますが、とにかく6200円ではじめたいと思います。

講座を始める前に、打ち合わせをメールでおこないます。
打ち合わせで、メニューを決めたり、味付けを決めたり、覚えたい料理の方向性を話し合います。

開講日が平日の昼間と時間が限定的なのですが、もしお時間が合う方がいらっしゃったらご連絡下さい。




ある程度料理が上手な方やお店レベルの料理を目指している方は、オプションを追加することにより、オリジナルメニューを作る事もできます。
その場合は授業をはじめる前に打ち合わせ(メールを含む)の時にお互い納得いくまで話し合います。

仮にハンバーグを覚えたかったら、ハンバーグを一緒に作りましょう!
でもハンバーグのソースも色々なタイプの物があります。
・大根おろしソース
・ホワイトソースタイプ
・デミグラスソースタイプ
・トマトソースタイプ
・トマトデミグラタイプ
・バルサミコソースタイプ
・生姜ソースタイプ
等々。

煮込みハンバーグだったり。
打ち合わせの時に、どんなタイプのハンバーグを覚えたいのか伝えて下さい。
薄味が好みの方もいるし、濃い味が好みの方もいらっしゃいます。

トマトソースタイプで薄味のハンバーグが覚えたい!
と伝えて頂ければ、なるべく近い味をプライベートレッスンで再現致します。

他にオプションは。
・ お友だちや親子&パートナーと一緒に受講することもできます。
・ 自分で作った料理を綺麗に美味しそうに写真にのこす為の料理写真講座もあります。

ポケットキッチン渋谷料理教室 代表 本田英次